食の未来

食の未来

2021年3月5日

味覚デバイスとは、電気信号で舌を刺激することにより、味を補完したり、唾液分泌を促進させ消化吸収を助けることを目的に開発、楽しい食事と健康維持を期待する。また、未来の食事として、環境負荷の低いユーグレナを100%使用した肉代替ユーグレナハンバーグを試作

味覚デバイス

ユーグレナ100%ハンバーグ